2025年9月　丸美珈福便のご案内

9月の丸美珈福便お届け銘柄をご紹介いたします！ご注文はこちらから！

★ミルさえあれば誰でも簡単に喫茶店の味が再現できる…？

丸美珈琲店オリジナルの抽出方法「ニューウェーブドリップ」についてはこちらから！

①Ethiopia Shentawane Washed

シェンタワネ ウォッシュド (生産国：エチオピア)

このコーヒー豆が作られるベンサ地域は通常よりも昼夜の寒暖差が大きく、

珈琲豆の密度が非常に高く育ちます。生産処理を行う水洗施設では、

情報の透明性やトレーサビリティを高めて品質の高いコーヒー豆を生産しています。

～味わい～

アールグレイのような紅茶を思わせる上品な風味

チェリーやピーチのような優しい果実の味わい

②Costa Rica Quizarra H1 Yellow Honey

キサラ農園 H1種 イエローハニー (生産国：コスタリカ)

この農園主の基本理念は、コーヒー農園はプランテーションではなくJardin(ガーデン)と考えています。

敷地内にはきれいなトロピカルフラワーや植物が植えられ、

コーヒーの樹 1本1本の健康状態をチェックしそれぞれに沢山の愛情を注いでいます。

～味わい～

③Colombia Los Nogales Fully Washed

ノガレス農園 フリーウォッシュド（生産国：コロンビア)

標高2000ｍに位置するノガレス農園では、夫婦と三人の子供が共に農園を運営しています。

チェリーは丁寧に収穫したのち、タンクの中で36時間発酵させます。

発酵後、ミューシレージをきれいに洗い流し、理想とする水分値に達するまで乾燥させます。

～味わい～

完熟したプラムやグリーンアップルを思わせる果実感

ブラウンシュガーやチョコレートの風味でバランスの良い味わい

④KOSMOSU Blend

秋桜ブレンド （９月限定）

肌寒くなってきた夜に飲みたくなるコーヒーをイメージしたブレンド。

心地よい甘さとほろ苦さで調和のとれた味わいに仕上げました。

～ブレンド内容～

コスタリカ・メキシコ・インドネシア・ブラジル

⑤Indonesia Gegarang

マンデリン ゲガラン (生産国：インドネシア)

ゲガラン地区はアチェ特州の中でも、タケンゴンのタワール湖の南側の地区に位置します。

個性的なアロマを持ち合わせ、様々な風味を有した複雑なフレーバーをお楽しみいただけます。

～味わい～

焦がしキャラメルやビターチョコレートのような濃厚な印象

マンデリンらしいエキゾチックで複雑な風味