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みなさまの笑顔がたちのぼる一杯を MY LIFE, MY COFFEE

丸美珈福便 1月お届け銘柄のご案内

2023-12-14

2024年1月 丸美珈福便のご案内

 

1月の丸美珈福便お届け銘柄をご紹介致します!

ご注文はこちらから!

 

①Costa Rica Don Lito La Altura

アルトゥーラ農園ホワイトハニー (生産国:コスタリカ)

代表の後藤が現地に赴き買付をした新年度のロットが入荷しました。

今回ご紹介のロットは、タラス地区にあるレオンコルテスで生産された

コーヒー。他のエリアと比べて乾燥した傾向にあり、爽やかな果実感や

マイルドな風味が特徴的です。

 

~味わい~

キャラメルやブラウンシュガーを思わせる甘さと風味

洋梨やプラム チェリーを連想させる果実の印象

 

 

 

②Kenya Mubri

ムブリ農協 (生産国:ケニア)

代表の後藤が現地に赴き買付をした新年度のロットが入荷しました。

今回ご紹介のロットは、代表的なエリア「ニエリ地区」で生産されたコーヒー。

ケニア産ならではのジューシーな果実感と芳醇な香りが感じられます。

クロックムッシュなどお食事系のパンにも相性オススメです。

 

~味わい~

ダークチェリーやグレープ レーズンのような濃密な果実の味わい

糖蜜やカラメルのように少し香ばしさのある甘さ

 

 

 

 

③Costa Rica

アルトス デ アベホナル ナチュラル (生産国:コスタリカ)

代表の後藤が現地に赴き買付をした新年度のロットが入荷しました。

1月限定豆の特選珈琲を3銘柄目でご紹介します。1.2銘柄目と比べる

とより特徴的なフレーバーが楽しいこちらのコーヒー。ナチュラル製法

ならではの香りだけでなく、一味違う個性的な甘い風味も感じられます。

 

~味わい~

バニラやカスタードのような甘く滑らかな印象

イチゴや黄桃 チェリーのような甘味のある果実の風味

 

 

 

 

④Rokka Blend

六花ブレンド

冬本番のこの時期だけの旬を感じる特別なブレンド。

豊かな香りとコクのある味わいに仕上げました。

 

~ブレンド内容~
グアテマラ・コスタリカ・ケニア・ブラジル

 

 

 

 

⑤Ethiopia Anasola FunkyNatural

アナソラ ファンキーナチュラル (生産国:エチオピア)

2023年10月に開催されたsapporo珈琲マルシェで大好評いただいたファンキーナチュラルをご紹介します。

カッピングの第一印象はまるで「カカオニブ」…?

代表の後藤がエチオピア買付の旅で見つけた、ユニークなコーヒーをぜひお楽しみください。

 

~味わい~

ビーントゥーバーのチョコレートを連想させる風味と酸味

ほろ苦いながらもしっかりと感じられる個性的な味わい

 

 

 

 

2023-12-14

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