LERIDA（レリダ）農園
パナマ編①でも少しご紹介した農園です。
美しい花々と野鳥が生息する庭園に囲まれたホテルのある農園。
案内してくれたのは、お洒落で綺麗なソニアさん！

農園内を散策して気付いたのは、木々の状態が非常に健康的なこと。整然と並んだコーヒーの木は圧巻でした。
今はゲイシャ種をはじめ、高品質コーヒーの生産にも力を入れていて、実際にカッピングしたゲイシャも素晴らしいフレーバーとテイストでした。「買えるといいなぁ。」
さらに、新たな試みにもチャレンジしていて、標高２１００mの高地にイエローパカマラを植え始めて５ヶ月とのこと。３年先の楽しみまで紹介してもらいました。