2022年3月　丸美珈福便のご案内

3月の丸美珈福便お届け銘柄をご紹介致します！

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①Guatemala　Los Aguacatones

アグアカトネス農園（原産国：グアテマラ）

珈福便限定での焙煎加減にてご用意いたしました。

近年COEにも上位に入賞するわずか4ヘクター ルの小さな農園が作る上質なコーヒーです。

～味わい～

オレンジやカカオを連想させる風 味。

ブラウンシュガーのようなまろやかな甘さと滑らかな質感。

②Colombia　Caña Dulce

カーニャ ドゥルセ農園（原産国：コロンビア）

珈福便限定での焙煎加減にてご用意いたしました。

アンデス山脈の高地にあるこの農園での初収穫の記念すべきコー ヒーのご紹介です。

~味わい~

キャラメルのような滑らかでとろみ のあるまろやかな甘さ。

心地よい 口当たりとほのかな酸味

③Costa Rica David Kenya YH

ダビッド農園　ケニア種　イエローハニー　（原産国：コスタリカ）

コスタリカのウエストバレーにある名門農園の1つとも言えるシンリミテスマイクロミル。

そこを運 営するハイメさんの息子の名前でもあるdavidと名付け管理をしている農園です。

近年は農園 の環境とも相性のいいケニア種の栽培にも注力しており、

毎年COEにも入賞するような上質な コーヒーを手間と愛情を込め生産してくれています。

～味わい～

セミドライのカシスやプルーンを思わせる濃縮した果実の甘さと滑らかな質感。

バランスのいい飲み心地ながらしっかりとこのコーヒーの個性を感じられる味わい。

④Sakura Blend

桜ブレンド

日本人が最も愛する花ともいえる桜。

一斉に咲き誇り、人々を魅了する様を表現したブレンドです。

〜ブレンド内容〜

ホンジュラス

エチオピア

ブラジル

⑤Ethiopia　Kokose Washed

ココセ ウォッシュド（原産国：エチオピア）

標高3,200mにこのココセ村はあり、

周囲の生産者からコーヒーチェリー を買い集め、生産処理が行われて います。

～味わい～

上質なハチミツを思わせる甘さと華やかな風味。

カモミールティーや完 熟した果実の味わい。