準備するもの
・デジタル秤　　・木べら又は、スプーン
・タイマー　　　・ハリオ円錐ドリッパーとサーバー
・ドリップ用ポット（注ぎ口が細いものが良い）
・電動コーヒーミル（ミルがない場合は、購入の際に極細に挽いてもらってください。）

＝丸美珈琲店の店舗で使用しているレシピです。＝
この仕様をまもってください。
それでは、秤の上にサーバー、その上にペーパーフィルターをセットしたドリッパーを乗せ、お湯で温めます。
コーヒー粉を規定の量いれて、秤の目盛を０にしたらお湯をドリップポットに入れて開始です。

抽出手順