




9月の丸美珈福便お届け銘柄をご紹介いたします!ご注文はこちらから!
★ミルさえあれば誰でも簡単に喫茶店の味が再現できる…?
丸美珈琲店オリジナルの抽出方法「ニューウェーブドリップ」についてはこちらから!
アルト農園 イエローハニー(生産国:コスタリカ)
現地で鑑定・買付をしたコーヒー。
「高い所」を意味する名を持つ農園から
イエローハニープロセスで仕立てたコーヒーが入荷しました。
ユニークな味わいを持つコーヒーは、今月のみ取り扱いの限定銘柄です。
~味わい~
チェリーやパッションフルーツなどトロピカルな果実感
シナモンのようなスパイスの風味とほのかにラクティックな印象

フロリダ農園 (生産国:グアテマラ)
4世代にわたって地域に根差した栽培方法が受け継がれ、
その品質により高い評価を得ているフロリダ農園。
多くの品種栽培や様々な生産処理に取り組み進化を続け、
2014年、2017年とCOE入賞を果たした農園です。
~味わい~
オランジェットを思わせるビターチョコレートとオレンジの味わい
チェリーのような果実感とビターキャラメルの印象

ティエラ プロメティーダ農園 ブラックウォッシュド(生産国:コスタリカ)
現地で鑑定・買付をしたコーヒー。
コスタリカのタラス地区でも最も標高の高いドタエリアに位置し、
数々の実績を持つ名高いマイクロミルで、
現在はエンリケ氏が4代目として受け継いでいるモンテコペイ。
半世紀以上にわたりコーヒー栽培の歴史を紡ぐナヴァ―ロ家が運営する農園の1つ。
~味わい~
煮詰めたベリーやグレープを思わせる甘い果実の印象
チョコレートやラム、ウィスキーを思わせる芳醇な風味

秋桜ブレンド (9月限定)
肌寒くなってきた夜に飲みたくなるコーヒーをイメージしたブレンド。
心地よい甘さとほろ苦さで調和のとれた味わいに仕上げました。
~ブレンド内容~
コスタリカ・ケニア・ボリビア

ガツグ (生産国:ケニア)
現地で鑑定・買付をした25/26crop 新年度豆。
ケニアでも屈指のテロワールを誇る注目のエリア、
ニエリ地区にあるムガガ農協組合が運営する5つの優れた精製処理場(ファクトリー)の内の1つ。
近隣の小規模生産者により手摘みで収穫され、選別された後完熟チェリーのみ精製が行われます。
~味わい~
グレープフルーツやカシス、ダークチェリーなど複雑な果実の風味
ダークチョコレートやブラックティを思わせる味わい


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