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丸美珈福便 4月お届け銘柄のご案内

2025-03-06

2025年4月 丸美珈福便のご案内

 

4月の丸美珈福便お届け銘柄をご紹介いたします!

ご注文はこちらから!

 

①Costa Rica El Coyote RH

コヨーテ農園 レッドハニー  (生産国:コスタリカ)

 

現地で鑑定、買付を行ったコーヒー。タラス地区サンマルコス区のロット。

ドン オスカル マイクロミルを営むソリス一家は、素晴らしい品質のハニーコーヒーを生み出すことで知られています。

 

~味わい~

プルーンや煮詰めたりんごを思わせる味わい

メープルシロップのようにほのかに香ばしく甘い風味

 

 

 

②Kenya Kiangombe

キアンゴンベ  (生産国:ケニア)

 

キリニャガ県エリアのコーヒー。

キアンゴンベでは周辺地域の生産者が収穫したチェリーを持ち込み、完熟した実だけを選別。

その日のうちに施設へと運ばれ、パルピング前に欠点豆や小石など異物の除去を行っています。

 

~味わい~

ドライプルーンや黒糖のような甘くしっとりとした飲み心地

まろやかでバランスの良い味わい

 

 

 

③Costa Rica Pie San Typica Mejorado Reposado Red Honey

ピエ サン農園 ティピカメホラード種 レポサード レッドハニー  (生産国:コスタリカ)

 

2025年4月特選珈琲。現地で鑑定、買付を行ったコーヒー。

農園主兄弟が2008年に設立した“ラ リア マイクロミル”初年度にはCOEで見事9位に入賞。

それからはほぼ毎年COEを受賞しており、2018年までに4度のTOP10入りと、実績は折り紙付きです。

 

~味わい~

ほのかに甘みを加えたアッサムティの風味

チェリーや赤りんご,マスカットを思わせる味わい

 

 

 

④Fukinotou Blend

ふきのとうブレンド(4月限定)

 

雪解けの進む北海道。

春の訪れを感じさせるふきのとうをイメージしたほろ苦さのあるブレンドです。

 

~ブレンド内容~

ホンジュラス・ケニア・ブラジル・コスタリカ

 

 

 

⑤Brazil Serra das Tres Barras Pulped Natural

セーハ ダス トレス バハス農園 パルプドナチュラル (生産国:ブラジル)

 

24/25crop新年度豆。かつてこのエリアはカルモ デ ミナスとされてきましたが、

近年はマンチケイラ デ ミナスとしてBSCA(ブラジル スペシャルティコーヒー協会)による

産地区分においても単独の生産エリアとして指定されています。

 

~味わい~

カシューナッツを思わせるオイリーな質感と甘い味わい

ダークチョコレートやカラメルのような香ばしい風味

 

 

 

 

2025-03-06

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