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丸美珈福便 2月お届け銘柄のご案内

2025-01-16

2025年2月 丸美珈福便のご案内

 

2月の丸美珈福便お届け銘柄をご紹介いたします!

ご注文はこちらから!

 

①Costa Rica Kizuna Yellow Honey

キズナ農園  イエローハニー (生産国:コスタリカ)

 

23/24crop。現地で鑑定・買付を行ったコーヒー。

タラス地区ドタエリアのロット。

上質なコーヒーを生産することで知られるモンテコペイ マイクロミル。

2014年のCOEで優勝した実績を持つ農園です。

 

~味わい~

チェリーやプラムを思わせる果実の風味とオレンジのような酸味

ブラウンシュガーやキャラメルを連想させる甘みのある味わい

 

 

 

 

②Ethiopia Bona Zuria Natural

ボナ ズリア ナチュラル (生産国:エチオピア)

 

23/24crop。シダモ・ベンサ地区のコーヒー。

エチオピアの輸出業者“トラコン社”が所有するウォッシングステーションで、2008年に農地と共に取得しました。

リノベーションによって樹の樹齢も若く、生産量や品質の良さを強みとしています。

 

~味わい~

ベリーや蜜柑を連想させる果実の印象

バニラを思わせる甘い香りとフルーツティの味わい

 

 

 

 

③El Salvador Divina Providencia Pacamara Washed

ディビナ プロビデンシア農園 パカマラ種 ウォッシュド (生産国:エルサルバドル)

 

23/24crop。カントン パロ カンパーナエリアのコーヒー。

2020年のCOEで優勝した実績を持つ農園。

生産者のロベルト ウジョア氏は、荒れ地同然であった農園を購入し、小規模ながら国内屈指の農園へと変貌させました。

 

~味わい~

パカマラ種ならではのシルクのような滑らかな質感

トロピカルフルーツを思わせる果実感とダークチョコレートの印象

余韻に感じるほのかなフルーツトマトの味わい

 

 

 

 

④Fukujyusou Blend

福寿草ブレンド(2月限定)

 

春を告げる花の代表格でもある福寿草。

待ち遠しい春に向けた明るく柔らかな味わいのブレンドに仕上げました。

 

~ブレンド内容~

コスタリカ・ブラジル

 

 

⑤Costa Rica Macho Moka Reposado Yellow Honey

マチョ農園 モカ種 レポサード イエローハニー (生産国:コスタリカ)

 

23/24crop。現地で鑑定・買付を行ったコーヒー。

2025年2月の特選コーヒーをセレクトしました。

タラス地区の最高地、標高1,900mにあるマチョ農園。

綺麗な水源に恵まれており、透明感のある味わいが特徴です。

 

~味わい~

品種由来の紅茶を思わせる風味と

コスタリカのテロワール由来のチェリーやオレンジのような果実感のある味わい

シロップのように滑らかで心地よい口当たり

 

 

 

 

2025-01-16

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