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丸美珈福便 10月お届け銘柄のご案内

2024-09-06

2024年10月 丸美珈福便のご案内

 

10月の丸美珈福便お届け銘柄をご紹介致します!

ご注文はこちらから!

 

①Ethiopia Uraga RH

ウラガ レッドハニー  (生産国:エチオピア)

 

23/24crop新年度豆。エチオピア南部グジ地区のコーヒー。

ゼレラム・コーヒーウォッシングステーションでは

持ち込まれたチェリーを再度ハンドピック。

未熟豆や過完熟豆を取り除き、均一性の高い完熟のチェリーのみを厳選しています。

 

~味わい~

バニラやハチミツを連想させる重さと複雑さのある甘さ

ほのかに紅茶のニュアンスや余韻にグレープの印象

 

 

 

②Costa Rica Ortiz1900 WH

オルティス1900農園 ホワイトハニー  (生産国:コスタリカ)

 

23/24crop新年度豆。現地で鑑定、買い付けをしたコーヒー。

タラス地区ドタエリアのロット。

一家で経営するグラニートスマイクロミル。

安定した精選処理と品質管理を行っており、

2014・2015年には見事COE上位に入賞しています。

 

~味わい~

アーモンドチョコをレートを思わせる香ばしくほろ苦い風味

メープルシュガーのような甘さ

 

 

 

③Guatemala Bella Vista Maragogype FW

ベジャビスタ農園 マラゴジッペ種 フリーウォッシュド  (生産国:グアテマラ)

 

23/24crop新年度豆。現地で鑑定、買い付けをしたコーヒー。

グアテマラの首都から北西に位置するウエウエテナンゴ。

素晴らしい環境を持つこちらのエリアから、大粒品種「マラゴジッペ」をご紹介します。

グアテマラの伝統的なフリーウォッシュドで仕上げた味わいをぜひお楽しみください。

 

~味わい~

オレンジ,ハチミツレモンのような爽やかなシトラスの印象

プラムのような果実感やチョコレートを思わせる味わいと質感

 

 

 

④ MOMIJI Blend

紅葉ブレンド(10月限定)

 

10月は紅葉をイメージしたブレンド。秋を感じさせる落ち着いた

味わいの中に芳ばしい香りとほのかな苦みが漂います。

 

~ブレンド内容~

コスタリカ・グアテマラ・エチオピア

 

 

 

⑤Colombia El Guayabo FW

グアジャボ農園 フリーウォッシュド (生産国:コロンビア)

 

こちらの農園はアンデス山脈東部の斜面に広がるトリマ県にあります。

コーヒー生産に理想的な標高と優れた気候に加え、土壌も栄養豊富。

世界3位の生産大国コロンビアでも有数の生産地域です。

 

~味わい~

トラディショナルな印象でとてもバランスの良い飲み心地

柔らかな甘さに包まれた優しい酸味とほのかなビター感

 

 

 

2024-09-06

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