2023年6月　丸美珈福便のご案内

6月の丸美珈福便お届け銘柄をご紹介致します！

ご注文はこちらから！

①Costa Rica La Loma

ロマ農園（生産国 コスタリカ）

以前丸美珈琲店にも視察に来ていただいたボニージャ一家が運営するロマ農園。

所有するドンマヨマイクロミルはコスタリカマイクロミルのパイオニアで、

その土地の特性を活かした高品質なコーヒーを毎年生産してくれます。

コスタリカコーヒーファンの方にはぜひおすすめのコーヒーです。

〜味わい〜

ブラウンシュガーのような甘さと風味

チェリーや金柑のような優しい果実の味わい

②Guatemala Los Suspiros

ススピロス農園　(生産国グアテマラ）

このコーヒーはウエウエテナンゴの高品質コーヒーを生産するラ・リベルタ地区の

ロス・ススピロ農園から選りすぐった、厳選されたスモールロットコーヒーです。
現地のスペシャルティーコーヒー輸出業者のPrisam coffee/エドゥワルド氏と、

長年に渡り品質を高める為の生産方法について、議論を交わしてきた結果、

素晴らしいマウスフィールとフレーバーを実現することに成功しました。

〜味わい〜

ビターチョコレートを思わせるほろ苦さ

後味にはキャラメルの様なしっかりとした甘さ

③Ethiopia Refisa

レフィサ ナチュラル　 (生産国エチオピア)

コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。オロミア州ウエストアルシ地域に

このレフィサ村はあります。ウエストアルシ地域のコーヒーはここ数年まで

「シダモ」として販売されていましたが、このコーヒーが本当にユニークで

差別化する価値があることから、近年エリアが明確に分けられるように

なりました。どことなく懐かしさを覚えるような味わいをぜひお楽しみください。

〜味わい〜

ビターチョコレートを思わせる軽やかな苦み

余韻にほのかに感じるベリーの風味

④Ajisai Blend

あじさいブレンド

梅雨の長い雨にも耐え忍びながら可憐に咲く紫陽花（あじさい）を

イメージしたブレンドです。ほろ苦くバランスの良い味わいに仕上げました。

〜ブレンド内容〜
コスタリカ・エチオピア・ブラジル

⑤Costa Rica  Ortiga AFWH

オルティガ農園 アナエロビック製法ホワイトハニー　(生産国 コスタリカ)

責任者の一人である Luis CamposCampos Varela 氏は、３０年以上コーヒー生産に携わっており、
２０１５年サンラモン／ウェストバレーにマイクロミルを設立、
ドライミルも所有しながら、近隣の農家のコーヒーチェリーも
受け入れ、トレーサビリティーを可能にしております。

〜味わい〜

シナモンシュガーを連想させる驚きの風味

オレンジやチェリーを思わせる果実感のある味わい