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丸美珈福便 7月お届け銘柄のご案内

2022-06-22

2022年7月 丸美珈福便のご案内

 

7月の丸美珈福便お届け銘柄をご紹介致します!

ご注文はこちらから!

 

 

①Ethiopia Segera Washed

セゲラ ウォッシュド(原産国:エチオピア)

このコーヒーが栽培されたセゲラ村はシダモ地区の標高2,000mを超える高地にあり、

丁寧な生産処理のもと上質なコーヒーを作り出しています。

 

 

〜味わい〜

明確なアッサムティー(紅茶)の風味。

キャンディーや綿菓子の様な心地よい甘さ。

 

 

 

 

②Costa Rica RolaYH

ローラ農園 イエローハニー (原産国:コスタリカ)

 

この農園はウエストバレー地区のなかでも最も標高の高い位置にあり、厳しい気候環境の中で固く引き締まったコーヒーが生み出されています。

小さな農園で生産されたコーヒーのご紹介です

 

〜味わい〜

ビターチョコレートのようなほろ苦さと風味。

メープルシロップのようなコクのある甘味。

 

 

 

 

 

③Kenya AB Gachatha

ガチャサ ウォッシュド (原産国:ケニア)

 

ガチャサウェットミルは約150haもの面積を持つ大きな精製処理場です。

この周辺に多くの人々が住んでいるため周囲の環境に配慮し、その土地の住民や生態系、原生林の保護も行っています。

また、収穫からえた収益を基に基金が設立されており、所属しているメンバーへの教育費や農園への投資など様々なサポートを行うことで持続可能かつ品質の良いコーヒー生産ができていると考えています。

 

〜味わい〜

プラムやダークチェリーを思わせる果実感のある味わい。

黒蜜やカシスジャムの様な甘さととろりとした質感

 

 

 

 

 

④Lavender Blend

ラベンダー ブレンド

 

一面に咲くラベンダーをイメージした、

華やかな香りと甘さが特徴のブレンド。

 

 

〜ブレンド内容〜

エチオピア

コスタリカ

ブラジル

 

 

 

 

⑤Costa Rica La Ortiga AF

オルティガ農園 アナエロビック(原産国:コスタリカ)

 

アナエロビック(嫌気性発酵)が作り出す特徴的な風味。

他にはない驚きの逸品です。

〜味わい〜

シナモンシュガーを思わせる驚きの風味。

アップルパイやチェリーを連想させる果実感。

 

 

 

 

 

 

2022-06-22

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