「スペシャルティコーヒーが持つ多彩な風味をコーヒーゼリーでも」
昨年ご好評いただきましたスペシャルティコーヒーゼリー。改善を加え今年も皆様のもとへお届けいたします。
上質なコーヒーだけが持つ個性豊かな風味をコーヒーゼリーでも楽しめるよう、スペシャルティコーヒー専門店の丸美珈琲店がこだわりを持って作りました。
スペシャルティコーヒーゼリー誕生秘話他
第1弾の銘柄ご紹介についてはこちらからご覧ください!
→https://www.marumi-coffee.net/jelly2024/
第1弾に続き、今回ご用意する3銘柄は全て私たちが生産地に実際に赴き鑑定をし、買い付けをしたスペシャルティコーヒーを厳選し使用しています。
●コスタリカ トーレ農園 ティピカロウルデス種 ナチュラル
ベリーを連想させる果実の印象
ミルクチョコレートのような甘い風味
エリア:ウエストバレー
品種:ティピカロウルデス
精製方法:ナチュラル
●エチオピア ボナズリア ウォッシュド
紅茶を思わせる華やかな風味
キャンディーのような優しい甘み
エリア:シダモ
品種:エチオピア在来種
精製方法:ウォッシュド
●ホンジュラス パロ ベルデ農園 アナエロビック ハニー
ローズマリーの様なハーブの印象
ねりあんのような甘い風味
エリア:サンタバルバラ県
品種:パカス イカフェ90
プロセス:ハニーアナエロビック
そのままでも美味しいですが、冷蔵庫でしっかりと冷やすことでより一層美味しくお召し上がりいただけます。
また、ミルクやクリーム、アイスクリームとの相性もバッチリです。お好みに合わせてお楽しみください。
スペシャルティコーヒー専門店のこだわりの詰まった逸品。
ぜひご自宅でのひと時や、贈り物にいかがでしょうか?
王道のほろ苦くて甘~い、コーヒーゼリーにはない?
全く新しい美味しさをぜひ体験してみてください!
Vol.159 コーヒーゼリー開発者!焙煎士&鑑定士 勝山さんに今年の魅力を聞く!編も
ぜひチェックしてみてくださいね!
※オンラインショップは6月中旬頃発売開始!
只今販売中のラインナップは、第1弾の銘柄をご用意しております。
ご自宅用単品6個セット→https://www.marumi-coffee.com/shopbrand/ct15/
ギフトセット→https://www.marumi-coffee.com/shopbrand/ct31/
※詳しいセット内容につきましては各種ページをご覧ください。
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