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丸美珈福便 2月お届け銘柄のご案内

2022-01-26
2022.02珈福便

2022年2月 丸美珈福便のご案内

 

2月の丸美珈福便お届け銘柄をご紹介致します!

ご注文はこちらから!

 

 

①Bolivia Senda Salvaje

センダ サルバヘ農園(原産国:ボリビア)

 

この農園のあるカラナビエリアは、肥沃な土壌やコーヒー栽培に適した気候により、

上質なコーヒーが多く生産されています。

 

 

〜味わい〜

上質なチョコレートを思わせる質感とほのかな甘み。

心地よいほろ苦さがバランスよく感じられます

 

 

 

 

 

②Costa Rica Pie San WH

ピエサン農園(原産国:コスタリカ)

 

この農園を運営するマイクロミルは2008年に二人の兄弟により立ち上げられ、

繊細で丁寧な生産により毎年高品質で安定したコーヒーを提供してくれています。

 

 

〜味わい〜

キャラメルやブラウンシュガーを思わせる甘み。チェリーのような優しい果実の風味

 

 

 

 

③Costa Rica Macho Ethiopia47 YH

マチョ農園 エチオピア47イエローハニー (原産国:コスタリカ)

 

原産国がコスタリカなのにエチオピア?

と、気になる方もいらっしゃるかと思います。

このエチピア47とはコスタリカにある研究所で保管されていた

エチオピアを起源とするコーヒーの品種の1つです。

栽培をしてみるとコスタリカの土壌や気候とも相性が良く近年いくつかの農園で生産が始まっています。

今回はコスタリカ国内でも標高の高いエリアのタラス地区にある

サンタローサ1900ミルが運営するマチョ農園で収穫されたエチオピア47のご紹介です。

 

 

〜味わい〜

オレンジや金柑を思わせるシトラスの甘い風味、ピーチやさくらんぼのような繊細な果実感

ハチミツやシロップのようにとろりとした口当たりとしっかりとした甘い味わい

 

 

 

 

 

④Fukujusou Blend

福寿草ブレンド

 

春を告げる花の代表格でもある福寿草。

待ち遠しい春に向けた明るく柔らかな味わいのブレンドです。

 

 

〜ブレンド内容〜

エチオピア

コスタリカ

ニカラグア

ブラジル

 

 

 

 

⑤Brazil Kaquend PN

カケンジ農園(原産国:ブラジル)

1,300mほどの高地にこの農園はあり、

収穫は機械ではなく人手により丁寧に行われています。

その後、適切な選別と精製が行われており、

クリアな味わいを作り出しています。

 

 

〜味わい〜

マカダミアナッツを思わせるオイリーで甘い味わい。

バランスよく、心地よい飲み心地

 

 

 

 

2022-01-26

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