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コーヒーと暮らしのものがたり

今月の珈福便
2021-01-21

2021年2月 丸美珈福便のご案内

2021年2月 丸美珈福便 お届け銘柄のご案内です。

ご注文はこちらから!

1)コスタリカ カスキージョ農園 ブラックハニー

オーナーの後藤が生産地であるコスタリカで直接買い付けをしてきたコーヒーです。
コスタリカ国内でも有数のコーヒー生産地であるタラス地区にこの農園は位置し、
二人の兄弟が中心となり農園の管理などを行っています。

まろやかで重たさのあるしっかりとした口当たり
完熟したプルーンやイチジクのような複雑な果実感のある風味

2)グアテマラ ロスマ農園

オーナーの後藤が生産地であるグアテマラで直接買い付けをしてきたコーヒーです。
グアテマラ国内でも有数のコーヒー生産エリアであるウエウエテナンゴ地区に位置し、
幾度となくCOEに入賞をする優良スペシャルティコーヒー農園の1つです。

キャラメルの様に滑らかな甘さと口当たり
心地よいほろ苦さが優しく広がります

★3)コスタリカ ピラ農園 アナエロビック ナチュラル

オーナーの後藤が生産地であるコスタリカで直接買い付けをしてきたコーヒーです。
父親からこの農園を継承したカルロス氏はより高品質を求め
スペシャルティコーヒーを生産する様になり、
飛躍的に品質を向上させ近年その名前が知られ広まるようになりました。

完熟したベリーやチョコレートを思わせる甘い風味
後味に感じるスパイシーで複雑な味わい

4)福寿草ブレンド

春を告げる花の代表格でもある福寿草
春に向けた明るく柔らかな味わいの優しいブレンド

5)ペルーCOE’19 #5 ペルラ マヨ農園

2019年に南米ペルーで開催されたカップオブエクセレンスにおいて90.47点という
非常に高得点の評価をされ見事5位に入賞したコンテスト入賞豆です。

甘さを伴ったふくよかで心地よい口当たり
優しい果実感が心地よく感じられます

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