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コーヒーと暮らしのものがたりTOP > 後藤栄二郎 中米生産地買付の旅 2020 コスタリカ編

コーヒーと暮らしのものがたり

買い付けの旅
2020-03-05

後藤栄二郎 中米生産地買付の旅 2020 コスタリカ編

今は、コスタリカにおります。

カッピング、産地巡りの後は、札幌の状況把握でなかなか、旅日記をアップできません。

コスタリカでは、毎日地域事の鑑定をして、
午後にその農園を巡り、取り組みを聞いています。

熱心な生産者の取り組みは、そのままテイストに反映されて素晴らしい味わいになります。

また、細かいアップしますので、楽しみにしていてください。

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